Ver más grande

Navaja

Condición: Nuevo producto

Navajas frescas de las rías gallegas. La navaja destaca por su carne fina y sabrosa.

La reina de la plancha.

Más detalles

Disponible

Valoración

Leer los comentarios de los usuarios (2)

Enviar a un amigo
Enviar a un amigo

Navaja
Navajas frescas de las rías gallegas. La navaja destaca por su carne fina y sabrosa.
La reina de la plancha.
Recipiente :
Nombre de tu amigo ^* :
E-mail de tu amigo ^* :
^* Campos obligatorios
total Cancelar
Imprimir

Más
Reseñas

Las navajas son moluscos bivalvos marinos de gran tamaño, sus valvas llegan a medir hasta 20 cm. de largo. Estas tienen forma alargada y algo curvada, su superficie es muy lisa y muestran un color amarillento con manchas rojizas, moradas o pardas.

Las navajas son moluscos de valvas alargadas y brillantes. Se capturan a mano, una a una, mediante buceo a pulmón.

Como cocinar navajas gallegas

Las navajas hechas a la plancha con sal gorda están exquisitas. Para prepararlas calentamos el aceite y ponemos las navajas con la concha para abajo. Sin darles la vuelta cocinar durante unos minutos y retirar. Según el gusto de cada uno se le puede añadir ajo, aceite, perejil o limón.