Volandeira Gallega

Nuevo producto

La volandeira se presentan enteras con las dos conchas, viva y sin limpiar. 

Es necesario eviscerar el marisco antes de ser cocinado.

Se presenta en mallas de 1kg.

La volandeira es un molusco bivavo, de la misma familia que la vieira pero de menor tamaño.

Más detalles

Disponible

28,50 € impuestos inc.

28,50 € por kg

  • 1Kg

¿Dónde comprar volandeira gallega?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online#galiciamarisco #mariscoriasbajas

-En Mariscos Gontelo podrás comprar volandeira gallega

-La volandeira gallega la podremos encontrar fresca durante ciertos meses del año, de noviembre marzo.

¿Cómo recibiré la volandeira?

-La volandeira la recibirás viva, con las dos conchas, sin limpiar y en mallas de 1kg.

-Producto que se envía vivo.

¿Cómo conservo la volandeira?

-Conservación refrigerada. Lo ideal es mantenerlo en la nevera tapado con un paño que ayude a conservar el producto fresco y evite que se seque.

-Consumo 48 horas después de recibir el pedido.

¿Origen? 

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

¿Más...?

Las volandeiras están formadas por dos valvas cóncavas casi iguales de color violáceo oscuro que algunas veces tienen dibujos y sombras irregulares. Habitan en fondos arenosos en aguas del océano Atlántico y de los mares Cantábrico y Mediterráneo. Contienen muchas proteínas y minerales.Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online llámenos y le ayudaremos a realizarlo.

Lo más importante... ¿Cómo preparo la volandeira? Sigue leyendo...

Como cocinar volandeiras

Las volandeiras admiten muchas preparaciones.

Te recomendamos hacerlas a la plancha. Calentamos a fuego medio-bajo el aceite y dorar suavemente las volandeiras a fuego bajo con la concha hacia arriba para que no peguen. Retirar, salar al gusto y servir.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)

Kilocalorías

84

Proteínas (g)

19

Grasas (g)

0.9

Calcio (mg)

120

Hierro (mg)

2.7

Magnesio (mg)

38

Vitaminas (µg)

 

B1

40

B2

100

B3

6400

B9

17

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Volandeira Gallega

Volandeira Gallega

La volandeira se presentan enteras con las dos conchas, viva y sin limpiar. 

Es necesario eviscerar el marisco antes de ser cocinado.

Se presenta en mallas de 1kg.

La volandeira es un molusco bivavo, de la misma familia que la vieira pero de menor tamaño.

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