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Escupiña

Condición: Nuevo producto

La escupiña es un molusco similar al berberecho de concha oval muy gruesa y estrías muy pronunciadas. También llamado Carneiro en Galicia. Su carne tiene un sabor más fuerte que el berberecho.

Presentación: Fresco

Piezas por kg: 20/30

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Escupiña
La escupiña es un molusco similar al berberecho de concha oval muy gruesa y estrías muy pronunciadas. También llamado Carneiro en Galicia. Su carne tiene un sabor más fuerte que el berberecho.
Presentación: Fresco
Piezas por kg: 20/30
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Reseñas

¿Dónde comprar escupiña?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online. #galiciamarisco #mariscosriasbajas

-En Mariscos Gontelo compramos escupiña a diario en las principales lonjas gallegas. En nuestra tienda online podrás comprar escupiña.

-La calidad y tamaño del mismo depende en cada momento de factores como el oleaje, marea o la climatología.

¿Cómo recibiré la escupiña?

-La escupiña la recibirás siempre fresca/viva. La escupiña que enviamos llegarán vivas a su domicilio, previamente depuradas.

¿Cómo conservo la escupiña?

-Conservación refrigerada, consumo 48 horas una vez recibido el pedido.

-Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico para evitar mucha ventilación.

¿Origen?

Rías Bajas gallegas (FAO 27)

¿Más...?

Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online no dude en ponerse en contacto con nosotros y le ayudaremos.

Lo más importante... ¿Cómo preparo escupiña? Sigue leyendo...

Como cocinar escupiña gallega

La manera más común de preparar la escupiña al igual que las ostras o la almeja fina, es abierta con la ayuda de un buen cuchillo y con unas gotas de limón.

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