Carabinero

Nuevo producto

El carabinero es un crustáceo similar al langostino aunque es bastante más grande. El carabinero es congelado a bordo para su posterior distribución.

El carabinero siempre se envía crudo y congelado. Cajas de 500 gramos.

Más detalles

Disponible

50,00 € impuestos inc.

  • Crudo
  • 0,5 Kg

¿Dónde comprar carabinero?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online#galiciamarisco #mariscoriasbajas

-En Mariscos Gontelo podrás comprar carabinero de diferentes tamaños.

¿Qué cantidad debo seleccionar?

-El carabinero se presenta en cajas de 500gr para adaptarnos a tus necesidades.

¿Cómo recibiré el carabinero?

-El carabinero lo recibirás crudo y descongelado. 

-Producto que se envía crudo y congelado. A su casa llegará descongelado listo para su consumo. 

-El carabinero puede presentar una pequeña merma. Es un producto congelado y desde que se envía hasta que lo recibe usted en el domicilio pasa un período de tiempo. El transporte utilizado es para productos frescos por lo que no podemos garantizar que llegue congelado a su domicilio. 

¿Cómo conservo el carabinero?

-Por el camino se va descongelando, llega listo para preparar en el día o consumirlo en 48h después de recibir el pedido manteniéndolo en el frigorífico.

-Conservación refrigerada. Lo ideal es mantenerlo en la nevera tapado con un paño que ayude a conservar el producto fresco y evite que se seque. 

-Consumo 48 horas después de recibir el pedido.

-Alérgenos: sulfitos, puede contener trazas de pescado.

¿Más...?

Los carabineros se caracterizan por tener una cabeza alargada y un cuerpo alto y aplastado lateralmente. De un color rojo o granate oscuro por todo su cuerpo puede llegar a medir hasta 25 cm.Su carne es firme, tersa y muy sabrosa.

El carabinero es un crustáceo decápodo. Habita en los fondos de arena y fango continental. Se trata de un gambón de gran tamaño y de color rojo intenso uniforme.

El carabinero es un marisco de aspecto similar al langostino pero con un color y sabor muy diferentes.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online llámenos y le ayudaremos a realizarlo.

Lo más importante... ¿Cómo preparo el carabinero? Sigue leyendo...

Como cocinar carabinero

Es especialmente exquisito cocinado a la plancha, solamente con sal o en arroces caldosos y la pasta ya que su cabeza es muy sabrosa.

Tiene un sabor fuerte en comparación con las gambas y los langostinos. Su cabeza, es muy sabrosa y es excelente en la preparación de salsas, sopas y cremas. Además de la clásica preparación a la plancha, es habitual emplearlo en arroces caldosos.

Las carcasas son perfectas para hacer fumet, le aportará un gran sabor y un característico tono al arroz.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)

Proteínas (mg)

20.3

Grasas (g)

1.7

Calcio (mg)

320

Hierro (mg)

1

Zinc (mg)

1.1

Vitaminas (µg)

  A                         25

grado 
07/02/2017

0,5 carabinero

Hemos preparado con ellos un delicioso arroz!!

    grado 
    26/09/2016

    carabinero

    Carabinero excelente,servicio y calidad.Volvere a comprar

      grado 
      28/03/2016

      compra 3kg carabineros

      marisco muy sabroso.

        grado 
        27/03/2016

        comprar carabineros

        Perfecto. Tamaño ideal.

          grado 
          22/03/2016

          carabinero

          Nunca los había probado, tenía la duda, pero gracias a Lorena por sus consejos/receta y debo decir que deciliosos!!!! gracias!!!

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            Carabinero

            Carabinero

            El carabinero es un crustáceo similar al langostino aunque es bastante más grande. El carabinero es congelado a bordo para su posterior distribución.

            El carabinero siempre se envía crudo y congelado. Cajas de 500 gramos.

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