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Bigaro

Nuevo producto

Bígaros o caramuxos frescos de las rías gallegas. (110-130pzas/kg).

Presentación: Fresco / Vivo en mallas de 1kg.

Conocidos en Galicia como caramuxos. 

Más detalles

Disponible

19,30 € impuestos inc.

  • Crudo
  • 1Kg

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Para comer los bígaros es necesario ayudarse de un palillo fino para extraerlos de la concha.

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Como cocinar bigaro

La forma más común de preparar los bígaros es cocerlos en agua salada (unos 70 gramos de sal por litro de agua). Cuando el agua hierve, se introducen los bígaros, y cuando vuelve a hervir se cuentan unos 4 ó 5 minutos antes de retirarlos.

grado 
09/09/2016

comprar bígaro

Era la primera vez que los probaba y me gustaron mucho.

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    Bigaro

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    Bígaros o caramuxos frescos de las rías gallegas. (110-130pzas/kg).

    Presentación: Fresco / Vivo en mallas de 1kg.

    Conocidos en Galicia como caramuxos. 

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