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Mejillon

Condición: Nuevo producto

Mejillón fresco de las rías gallegas.

El mejillón gallego es un molusco bivalvo de gran interés económico y gastronómico. Se produce en las bateas de las rías baixas.

Antes de su cocción es necesario sacar los vellos del molusco. Fácil de hacer... simplemente tiramos levemente de los mismo hacia la parte más ancha de la concha.

El rey de las rías gallegas.

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Mejillon
Mejillón fresco de las rías gallegas.
El mejillón gallego es un molusco bivalvo de gran interés económico y gastronómico. Se produce en las bateas de las rías baixas.
Antes de su cocción es necesario sacar los vellos del molusco. Fácil de hacer... simplemente tiramos levemente de los mismo hacia la parte más ancha de la concha.
El rey de las rías gallegas.
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Reseñas

Los mejillones son bivalvos filtradores que viven fijados al sustrato. Son exclusivamente marinos y viven tanto en zonas intermareales como zonas sumergidas de las costas de todo el mundo.

Como cocinar mejillones

La forma más habitual de prepararlo es al vapor con un poco de limón aunque hay muchas formas de preparlo, a la vinagreta, con mahonesa.

La cocción del mejillón es muy sencilla. Para su cocción introducir los mejillones en una cazuela con un poco de agua y un poco de sal. Calentar el agua hasta su ebullición e introducir los mejillones en el agua. Una vez el mejillón se abra mantener 1/2 minuto a fuego medio-alto hasta que se cueza la carne y retirar. Llevar a la mesa y añadir limón o mahonesa al gusto.

grado

Mila C 27/09/2016

mejillones

La última vez que los pedí venían un poco mezclados en cuanto al tamaño pero ya nos lo avisó *****. Este último pedido perfectos. Gracias por todo.

grado

Flor A 27/09/2016

1kg de mejillones

De gran sabor e igualados de tamaño.

grado

Paco E 13/09/2016

6kg de mejillón

Un 10