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Mejillon

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Mejillón fresco de las rías gallegas.

El mejillón gallego es un molusco bivalvo de gran interés económico y gastronómico. Se produce en las bateas de las rías baixas.

Antes de su cocción es necesario sacar los vellos del molusco. Fácil de hacer... simplemente tiramos levemente de los mismo hacia la parte más ancha de la concha. 

El rey de las rías gallegas.

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Disponible

3,90 € impuestos inc.

  • 1Kg

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Los mejillones son bivalvos filtradores que viven fijados al sustrato. Son exclusivamente marinos y viven tanto en zonas intermareales como zonas sumergidas de las costas de todo el mundo.

Como cocinar mejillones

La forma más habitual de prepararlo es al vapor con un poco de limón aunque hay muchas formas de preparlo, a la vinagreta, con mahonesa.

La cocción del mejillón es muy sencilla. Para su cocción introducir los mejillones en una cazuela con un poco de agua y un poco de sal. Calentar el agua hasta su ebullición e introducir los mejillones en el agua. Una vez el mejillón se abra mantener 1/2 minuto a fuego medio-alto hasta que se cueza la carne y retirar. Llevar a la mesa y añadir limón o mahonesa al gusto.

grado 
27/09/2016

mejillones

La última vez que los pedí venían un poco mezclados en cuanto al tamaño pero ya nos lo avisó *****. Este último pedido perfectos. Gracias por todo.

    grado 
    27/09/2016

    1kg de mejillones

    De gran sabor e igualados de tamaño.

      grado 
      13/09/2016

      6kg de mejillón

      Un 10

      • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
      grado 
      31/08/2016

      compra de 2kg de mejillón

      Muy buen sabor y tamaño.
      En cuanto al pedido en general todo perfecto, muy buena presentación, rápido y fresquito todo. Encantado

      • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

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      Mejillon

      Mejillon

      Mejillón fresco de las rías gallegas.

      El mejillón gallego es un molusco bivalvo de gran interés económico y gastronómico. Se produce en las bateas de las rías baixas.

      Antes de su cocción es necesario sacar los vellos del molusco. Fácil de hacer... simplemente tiramos levemente de los mismo hacia la parte más ancha de la concha. 

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