Deguste una auténtica centolla gallega de las Rías Baixas gallegas. Es de mayor valor gastronómico por su sabor único. La reina de la mesa. *Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, a veces baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
Angulas frescas del Río Miño. Las angulas se presentan en bandejas de 100 gr perfectamente selladas y precocinadas para mantener su frescura y no pierda sus propiedades.La angula negra es mejor tanto en calidad como en tamaño que la angula blanca.
El lenguado salvaje es un pescado plano grande y carnoso. Recibirás el lenguado eviscerado y sin escamas, listo para llevar a los fogones.Para más información siga leyendo en la parte inferior...
Almeja babosa extraída de los arenales de las rías gallegas.Esta almeja presenta una carne de excelente calidad, muy sabrosa y tierna, pudiéndose consumir cruda o cocinada. Es la especie más adecuada para elaborar las tradicionales “almejas a la marinera”.Nunca falla sea a la marinera o al natural. La más tierna.Para más información siga leyendo...
Zamburiña grande limpia, en media concha, envasada al vacío y congelada. Lista para llevar a los fogones.Piezas por kg: 25/35 piezas.
El vino albariño Bouza do rei es un vino blanco con denominación de Origen Rías Baixas. Elaborado con 100% de uva albariña.
El calamar es un molusco cefalópodo, decápodo. Pertenece a la misma familia que el pulpo. Contamos con fantásticos ejemplares, que llegarán a domicilio frescos y limpios, listos para ser cocinados.Mediano; 4-6 pzas/kg Grande; 1-2pzas/kg
El besugo salvaje es uno de los pescados más valorados y apreciados de nuestra gastronomía. El besugo es enviado limpio. Precio por pieza de besugo salvaje de las costas gallegas.
Langosta roja gallega en piezas. Se entrega viva o cocida.La langosta es un crustáceo de carne muy fina, consistente, blanca, sabrosa y delicada.*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
Merluza de pincho fresca de las costas gallegas.La merluza de pincho es la más valorada gastronómicamente por su textura y su sabor.