Volandeira (6uds) La volandeira se presentan limpia, en media concha, congelada y envasada al vacío en bolsas de 6 unidades. Lista para su preparación. La volandeira es un molusco bivalvo, de la misma familia que la vieira pero de menor tamaño.
El cangrejo real de origen ruso se entrega cocido listo para su consumo.Se envían individualmente o enteras según el peso para que así el cliente no tenga que comprar una pata entera, en el caso de que le sea muy grande. Para que se hagan una idea, una pieza de 4 patas (3patas+1pinza) ronda los 1,2-1,4kg.*Más información siga leyendo abajo...
¡Viste tu mesa con un manjar de auténtico lujo! ¡Auténticos percebes gallegos! El percebe gallego se envían siempre vivo/crudo. El percebe debe ser cocinado en el mismo momento de su elaboración; comerlos calientes. Calculamos, aproximadamente, unos 250 gr por persona.El percebe es nuestra especialidad. ¡Puro sabor a mar!
Vieira grande limpia, en media concha, envasada al vacío y congelada. El calibre de cada vieira es de 12/14 centímetros. Las vieiras son un tipo de molusco bivalvo, muy apreciado por su gran sabor y por su carne exquisita. Precio por unidad
El buey de mar es un crustáceo de gran tamaño, cuerpo ovalado y liso, y color marrón rojizo.El Buey de mar gallego se entrega vivo o cocido. Siempre que las capturas lo permitan se enviarán hembras.*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
El camarón se envía cocido, sin merma y listo para el consumo.
Disfrute de nuestras cigalas de Marín. Se vende viva o cocida en agua de mar el día de envío. TamañoNúmero de cigalasArrocera 25-32 cigalas/kilo Mediana 16-22 cigalas/kilo Grande 10-14 cigalas/kilo*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, a veces baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en...
Mejillón fresco de las rías gallegas.El mejillón gallego es un molusco bivalvo de gran interés económico y gastronómico. Se produce en las bateas de las rías baixas.Antes de su cocción es necesario sacar los vellos del molusco. Fácil de hacer... simplemente tiramos levemente de los mismo hacia la parte más ancha de la concha. El rey de las rías...
Bogavante azul gallego vivo o cocido.Variedad de bogavante más cotizada y es un crustáceo muy valorado en la gastronomía gallega. *Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo. Ideal para una cena elegante.
Centolla atlántica viva o cocida.La centolla es un crustáceo decápodo con caparazón de color rojizo o marrón y cinco pares de patas duras y largas. Procede del océano Atlántico norte europeo. *Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, a veces baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.