El besugo salvaje es uno de los pescados más valorados y apreciados de nuestra gastronomía. El besugo es enviado limpio. Precio por pieza de besugo salvaje de las costas gallegas.
Langosta roja gallega en piezas. Se entrega viva o cocida.La langosta es un crustáceo de carne muy fina, consistente, blanca, sabrosa y delicada.*Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, baja de peso por la pérdida de agua durante la cocción. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.
Las patas de pulpo se envían cocidas y listas para consumir.Son patas de pulpo enteras y sin cabeza. Una vez el pulpo es cocido se envasa al vacío y es pasteurizado conservándose en perfectas condiciones.Las patas de pulpo se envían en estuches de (230 grs apróximadamente) . Cada envase contiene dos patas de pulpo.
Merluza de pincho fresca de las costas gallegas.La merluza de pincho es la más valorada gastronómicamente por su textura y su sabor.
Vino albariño Pazo de Señoráns. 100% albariño. D.O. Rías Baixas - Valle del Salnés.
La escupiña es un molusco similar al berberecho de concha oval muy gruesa y estrías muy pronunciadas. También llamado Carneiro en Galicia. Su carne tiene un sabor más fuerte que el berberecho.Presentación: Fresco Piezas por kg: 20/30
La volandeira se presentan enteras con las dos conchas, viva y sin limpiar. Es necesario eviscerar el marisco antes de ser cocinado.Se presenta en mallas de 1kg.La volandeira es un molusco bivavo, de la misma familia que la vieira pero de menor tamaño.
Rape negro de las costas gallegas. El rape es un pescado con muy poca espina y bajo contenido en grasas. La cabeza se puede aprovechar para hacer fantásticos caldos de pescado.El rape es enviado eviscerado. El peso neto después de su preparación merma entorno a un 15% de su peso en bruto. El pescado es envasado al vacío el día de envío para su mejor...
El vino Ribeiro Cunqueiro Blanco es el resultado de la rigurosa selección de los mejores racimos de Treixadura, Godello, Albariño y Loureira. La mezcla de todos ellos garantizan la pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos del Ribeiro.
El Rodaballo salvaje de las costas gallegas. Pescado de gran tradición en la gastronomía gallega.El rodaballo es enviado eviscerado y sin agallas. El peso neto después de su preparación merma entorno a un 15% de su peso en bruto. El pescado es envasado al vacío el día de envío para su mejor conservación. Las piezas enteras no se envasan.