Buscar  "nécora" 2 resultados encontrados.

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  Necora Atlantica

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  Nécora procedente de las aguas del atlántico norte.El número de nécoras por caja varía en función del tamaño de nécora que seleccione según la tabla siguiente aproximadamente: TamañoNúmero de nécorasMediana 9/12 nécoras/kilo Grande 5/7 nécoras/kiloEl marisco cocido tiene una merma entorno al 15% de su peso en crudo.

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  Necora de la Ria

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  Nécora extraída de las rías gallegas, se entregan vivas o cocidas. El número de nécoras aproximadamente: TamañoNúmero de nécorasMediana 8/12nécoras/kilo Grande 4/6 nécoras/kiloEl marisco cocido tiene una merma entorno al 15% de su peso en crudo. La proporción de machos y hembras es variable en función de las capturas diarias.

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