Almeja babosa

Nuevo producto

Almeja babosa extraída de los arenales de las rías gallegas.

Esta almeja presenta una carne de excelente calidad, muy sabrosa y tierna, pudiéndose consumir cruda o cocinada. Es la especie más adecuada para elaborar las tradicionales “almejas a la marinera”.

Presentación: Fresco / Vivo en mallas de 500gr.

Nunca falla sea a la marinera o al natural. La más tierna.

Más detalles

Disponible

20,75 € impuestos inc.

  • 0,5kg

¿Dónde comprar almeja babosa?

-En nuestra pescadería online puedes comprar marisco y comprar pescado online. #galiciamarisco

-En Mariscos Gontelo compramos almeja a diario en las principales lonjas gallegas (Noia, Vigo, Cangas, Arousa...). En nuestra tienda online podrás comprar almeja gallega de diferentes tamaños; almeja marinera y almeja grande.

-La calidad y tamaño del mismo depende en cada momento de factores como el oleaje, marea o la climatología.

¿Qué tamaño debo escoger?

-Almeja marinera; este tamaño de almeja babosa (mediana) es ideal para hacer al vapor, en guisos (con fideos, arroz, pescados, carne etc...)

-Almeja grande; este tamaño de almeja babosa (gorda) es ideal para tomar en crudo. También se puede hacer lo mismo que la almeja marinera, la única diferencia es que esta es de mayor tamaño.

¿Qué cantidad debo seleccionar?

-Unos 500 gramos de almeja será una cantidad perfecta para dos personas. 

¿Cómo recibiré la almeja?

-La almeja la recibirás siempre fresca/viva. Todas las almejas que enviamos llegarán vivas a su domicilio, previamente depuradas. 

¿Cómo conservo la almeja?

-Conservación refrigerada, consumo 48 horas una vez recibido el pedido.

-Recomendable tapar con un trapo húmedo en el frigorífico para evitar mucha ventilación.

¿Más...?

La almeja se captura todo el año.  

Cabe destacar que la almeja vive en aguas saladas. Su forma de recolección es mediante el arrastre. Desde una embarcación o desde tierra se rastrilla el fondo marino en la búsqueda de este preciado marisco. 

Como puede observar, puede comprar almeja babosa de dos tamaños: almeja babosa marinera y almeja babosa cuchillo. 

Si tiene alguna duda a la hora de comprar marisco online no dude en ponerse en contacto con nosotros y le ayudaremos. 

Lo más importante... ¿Cómo preparo almeja babosa? Sigue leyendo...

Como cocinar almeja babosa

Una forma muy habitual y rica de preparar la almeja babosa es a la marinera. Para ello, corta una cebolla pequeña en juliana y sofreír durante varios minutos. Una vez el sofrito esté listo añadir las almejas y esperar hasta que se abran. Este es el mejor indicativo de que ya están listas. Luego echar un poco de pan rallado por encima para espesar la salsa y perejil picado al gusto. Deja reposar varios minutos con el fuego apagado y servir en la mesa.

VALOR NUTRICIONAL (POR CADA 100 GRS.)

Kilocalorías

47

Proteínas (g)

10.7

Grasas (g)

0.5

Calcio (mg)

128

Fósforo (mg)

200

Hierro (mg)

24

Magnesio (mg)

51

Vitaminas (µg)

 

B1

40

B2

140

B3

4.100

A

250

grado 
07/07/2018

almeja babosa

buen producto. Carnosa.

    grado 
    30/06/2018

    almeja babosa marinera

    carnosa, fresca y muy rica.

      grado 
      07/02/2017

      Almeja marinera

      Tamaño ideal y muy ricas!

        grado 
        31/08/2016

        Compra de 4kg de almeja babosa

        Excelente, con intención de repetir. Todo fresquito,perfecto y puntual.

        • 2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

        Escribe tu opinión

        Almeja babosa

        Almeja babosa

        Almeja babosa extraída de los arenales de las rías gallegas.

        Esta almeja presenta una carne de excelente calidad, muy sabrosa y tierna, pudiéndose consumir cruda o cocinada. Es la especie más adecuada para elaborar las tradicionales “almejas a la marinera”.

        Presentación: Fresco / Vivo en mallas de 500gr.

        Nunca falla sea a la marinera o al natural. La más tierna.

        25 productos más en la misma categoría: