Navaja

Nuevo producto

Navajas frescas de las rías gallegas. La navaja destaca por su carne fina y sabrosa.

NOTA: LOS LUNES NO HAY NAVAJA. Se compra en la subasta el lunes por la tarde por lo que el primer día para poder recibir navaja sería el miércoles.

Más detalles

Disponible

26,85 € impuestos inc.

  • 1Kg

Las navajas son moluscos bivalvos marinos de gran tamaño, sus valvas llegan a medir hasta 20 cm. de largo. Estas tienen forma alargada y algo curvada, su superficie es muy lisa y muestran un color amarillento con manchas rojizas, moradas o pardas.

Las navajas son moluscos de valvas alargadas y brillantes. Se capturan a mano, una a una, mediante buceo a pulmón.

Como cocinar navajas gallegas

Las navajas hechas a la plancha con sal gorda están exquisitas. Para prepararlas calentamos el aceite y ponemos las navajas con la concha para abajo. Sin darles la vuelta cocinar durante unos minutos y retirar. Según el gusto de cada uno se le puede añadir ajo, aceite, perejil o limón.

grado 
07/02/2017

1 kg navajas

Navajas a la plancha, deliciosas!!

    grado 
    07/11/2016

    navajas

    Deliciosas. Sabor exquisito. Nos encantan.

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      Navaja

      Navaja

      Navajas frescas de las rías gallegas. La navaja destaca por su carne fina y sabrosa.

      NOTA: LOS LUNES NO HAY NAVAJA. Se compra en la subasta el lunes por la tarde por lo que el primer día para poder recibir navaja sería el miércoles.

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