Ostra

Nuevo producto

Ostra de arcade (12uds)

Ostras gallegas de Arcade. Las ostras se envían por docenas.

El precio por unidad de la ostra varía en función del tamaño seleccionado:

TamañoPrecio por ostra
Flor (mediana)1.10€/unidad
Grande1.60€/unidad
Especial2.10€/unidad
Super-especial2.60€/unidad
Super-king3.30€/unidad

Más detalles

Disponible

13,20 € impuestos inc.

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 12

  • 1 docena

La ostra es un molusco bivalvo que se encuentra pegado a las rocas o enterrado en la arena; posee dos valvas casi circulares y desiguales.

La ostra es un molusco bivalvo habitualmente de color entre blanco, marrón o púrpura. Sus valvas son circulares y desiguales; una es cóncava y permite a la ostra fijarse al sustrato, la otra es más plana y hace de tapa; el interior de las valvas es blanquecino brillante. Algunas especies son capaces de producir perlas a partir de partículas que se sedimentan en su interior.

Existen dos tipos principales de ostras, la conocida como ostra gallega (redonda y plana) y la comúnmente llamada ostrón (alargada y rizada), en España las mas apreciadas son las primeras. La ostra es uno de los mariscos con más sabor a mar y muy ricas en substancias nutritivas. Se consumen preferentemente en fresco y crudas, abiertas y aderezadas con unas gotitas de limón. Al abrirlas se debe tener especial cuidado en no romper el caparazón interior, de lo contrario, la ostra desprende un olor fuerte y un tanto desagradable.

Como cocinar ostra 

Las ostras gallegas se toman crudas acompañadas de unas gotas de limón o bien escabechadas.

Uno de los productos que han estado siempre asociados a la sofisticación y al lujo.

Como abrir la ostra

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Ostra

Ostra

Ostra de arcade (12uds)

Ostras gallegas de Arcade. Las ostras se envían por docenas.

El precio por unidad de la ostra varía en función del tamaño seleccionado:

TamañoPrecio por ostra
Flor (mediana)1.10€/unidad
Grande1.60€/unidad
Especial2.10€/unidad
Super-especial2.60€/unidad
Super-king3.30€/unidad

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