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Carabinero

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El carabinero es un crustáceo similar al langostino aunque es bastante más grande. El carabinero es congelado a bordo para su posterior distribución.Cada 500 gramos llevan 4-6 carabineros aproximadamente (según peso). 

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Disponible

27,35 € impuestos inc.

  • 0,5 Kg

Los carabineros se caracterizan por tener una cabeza alargada y un cuerpo alto y aplastado lateralmente. De un color rojo o granate oscuro por todo su cuerpo puede llegar a medir hasta 25 cm.Su carne es firme, tersa y muy sabrosa.

El carabinero es un crustáceo decápodo. Habita en los fondos de arena y fango continental. Se trata de un gambón de gran tamaño y de color rojo intenso uniforme.

El carabinero es un marisco de aspecto similar al langostino pero con un color y sabor muy diferentes.

Como cocinar carabinero

Es especialmente exquisito cocinado a la plancha, solamente con sal o en arroces caldosos y la pasta ya que su cabeza es muy sabrosa.

Tiene un sabor fuerte en comparación con las gambas y los langostinos. Su cabeza, es muy sabrosa y es excelente en la preparación de salsas, sopas y cremas. Además de la clásica preparación a la plancha, es habitual emplearlo en arroces caldosos.

grado 
07/02/2017

0,5 carabinero

Hemos preparado con ellos un delicioso arroz!!

    grado 
    26/09/2016

    carabinero

    Carabinero excelente,servicio y calidad.Volvere a comprar

      grado 
      28/03/2016

      compra 3kg carabineros

      marisco muy sabroso.

        grado 
        27/03/2016

        comprar carabineros

        Perfecto. Tamaño ideal.

          grado 
          22/03/2016

          carabinero

          Nunca los había probado, tenía la duda, pero gracias a Lorena por sus consejos/receta y debo decir que deciliosos!!!! gracias!!!

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            Carabinero

            Carabinero

            El carabinero es un crustáceo similar al langostino aunque es bastante más grande. El carabinero es congelado a bordo para su posterior distribución.Cada 500 gramos llevan 4-6 carabineros aproximadamente (según peso). 

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